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每周行情动态 2020.5.29-2020.6.5

发布日期:2020-06-05 浏览次数:53

行情综述:本周,周谷堆市场各项交易旺盛,整体价格相对平稳。交易量方面:蔬菜、水果、肉食回落,其它农产品交易稳定。价格方面:时令水果价、肉价上涨,其它品种波动不大。


蔬菜行情:本周蔬菜市场日均成交量近4300吨,整体菜价波动不大。其中有3种菜价上涨,5 种菜价下跌。

上涨的品种有:江苏的莲藕(8.00-13.0元/斤)、安徽的韭菜(1.70-1.80元/斤),分别上升3.80%、16.70%;下跌的品种有:安徽、山东西红柿(0.80-2.00元/斤)、山东大蒜头(1.70-2.50元/斤),环比下降12.22%、4.60%。

行情趋势:本周蔬菜交易活跃。1、目前市场上销售的莲藕都是刚刚上市的新藕,产地收货价格比之前老藕价格要高。新藕目前上市仅半月不到,价格较5月份明显上涨,较去年同期也有上涨;2、近期市场上的韭菜价格反弹,主要原因是前期肥西的新茬韭菜大量上市,价格处于低价位(批发价为1.20-1.40元/斤),现阶段随着气温上升,韭菜在运输途中需要加冰保鲜成本增加,促使价格上涨;

交易量前十的品种:精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、冬瓜、玉米、黄瓜、茄子、大白菜、洋葱。


水果行情:本周,水果市场日均进场量达2200吨,时令水果价格下跌。

价格涨跌:山东的巨峰葡萄(5.00-6.00元/斤)、河北的水蜜桃(9.00-11.0元/斤),分别下降21.42%、20.00%;

行情趋势:本周,水果市场交易旺盛,特别是各种时令水果上市量大且品种丰富、交易活跃。一1、本周葡萄进场量放大,价格较前期下跌。品种有云南的夏黑、山东的巨峰等,目前葡萄的口感未达到最佳状态,销售主要以尝鲜为主。2、海南的芒果已接近销售尾声,价格较上周上扬。下周广西、广东及进口芒果将入场销售,届时芒果价格将有下跌空间。

交易量前十的品种:西瓜、油桃、荔枝、香蕉、苹果、生津果、香瓜、进口水果、葡萄、樱桃。


水产行情:本周,水产市场整体交易稳步增长,特水小龙虾日销200吨左右

行情趋势:本周水产品市场交易稳步增长。1.淡水鱼供应量充足,价格稳定;2.小龙虾在本周日均销售量达到200吨,价格在7-24元/斤之间,在端午节前后小龙虾供应量仍有增长空间。预计,后市水产市场进场量仍有上升空间。


畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量小幅下降,猪肉价格小幅上涨。

行情趋势:猪肉价格连续两周上涨,目前白条统货价格(16.5-18.0元/斤),导致了白条猪肉的进场量下降,在后市随着温度升高,猪肉消费下降,猪肉价格仍有下降空间。


粮油、副食品市场行情:粮油、干杂调味品市场交易量、价波动不大。洋鸡蛋(批发价为2.76/500g),价格稳定。主要原因:目前鸡蛋供应量稳定,但是随着气温升高,不易储存,预计未来鸡蛋价格仍有下降空间。


冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场量、价平稳。

行情趋势:本周,主要交易的冷冻水产品价格行情较平稳,无明显波动。预计,近期冷冻品价格保持稳定。